GRAPPE DI MONOVITIGNO

VITIGNO:MULLER THURGAU, MOSCATO E CHARDONNAY

PROVENIENZA DELLE VINACCE: VINACCE FRESCHE DI ALTA QUALITA’, VENETO E TRENTINO .

DISTILLAZIONE: DISTILLATA MOLTO LENTAMENTE IN PICCOLE CALDAIE DI RAME, CON METODO DISCONTINUO A BAGNOMARIA.

AFFINAMENTO: INVECCHIATA IN CISTERNE D’ACCIAIO PER 24 MESI.

COLORE: CRISTALLINO, TRASPARENTE.

PROFUMO: FINE, INTENSO, CON NOTE DI FRUTTA E SPEZIE.

GUSTO: MORBIDO, ELEGANTE ED EQUILIBRATO.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: VA SERVITA AD UNA TEMPERATURA DI 15/18 gradi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% VOLUME

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ADATTA AD OGNI OCCASIONE, VA GUSTATA LENTAMENTE PER APPREZZARE TUTTE LE SUE PREGIATE CARATTERISTICHE.
TROVA UN VALIDO ABBINAMENTO CON CIOCCOLATO FONDENTE, FRUTTA SECCA O DOPO IL CAFFE.

 

Grappe di monovitigno distillate in piccole caldaie di rame a bagnomaria
Chardonnay
N43 – 20 cl 40%
N23 – 70 cl 40%

Grappe di monovitigno distillate in piccole caldaie di rame a bagnomaria
Moscato
N42 – 20 cl 40%
N22 – 70 cl 40%

Grappe di monovitigno distillate in piccole caldaie di rame a bagnomaria
Muller Thurgau
N41 – 20 cl 40%
N21 – 70 cl 40%